Een potje met biologische herbes de Provence met het keurmerk label rouge.
Het Franse bedrijf Provence Tradition heeft zich ingespannen dat er voor de Herbes de Provence een label rouge kwam. Dat was nodig omdat steeds meer kruiden uit landen als Polen en Albanie op de Franse markt verschenen. De naam "herbes de Provence" was onbeschermd en kruiden zonder kleur en smaak verschenen onder de naam herbes de Provence op de Franse markt. Door de geringe opbrengst ligt de prijs van de label rouge herbes de Provence wat hoger.
Het label geeft de garantie dat de Provençaalse kruiden 100% uit de Provence komen en voldoen aan zeer strenge kwaliteitseisen. Als u in de Provence in de natuur wandelt, is de kans groot dat u tijm, rozemarijn en andere kruiden ziet staan. Vooral in het Luberon- en Alpillesgebergte. De lokale telers die voor het label rouge produceren, hebben de originele planten uit de natuur uitgezet op hun percelen. De kwaliteit van de kruiden heeft te maken met de geur, de smaak en de mooie groene kleur van de kruiden.
Kruidenmix
Herbes de Provence is een mix van vijf soorten kruiden:
Het potje herbes de Provence heeft een venster in de dop.
De inhoud is 30 gram.
De hoogte van het potje is 7,5 cm.
De doorsnede is 6,5 cm.
