Een zak Rigati pasta gemaakt van rijstmeel van het merk Vert Coquelicot.
Rigati pasta met rijstmeel
De meeste pastasoorten worden gemaakt van tarwemeel. Deze pasta bevat echter rijstmeel, gemaakt van gemalen witte rijst. De pasta is daardoor glutenvrij, minder compact en zeer smaakvol. De pasta is rijk aan eiwitten. De vorm van Rigata is een staafje. Heerlijk met een tomatensaus en kruiden uit de Provence.
Over het merk Vert Coquelicot
Het merk Vert Coquelicot is ontwikkeld door het bedrijf Mille et une façon, eveneens gevestigd in de Camargue. Zij werken met lokale rijstproducteurs samen. Het bedrijf biedt plaats aan werknemers met een beperking. Het is zoals ze in Frankrijk noemen: een solidaire onderneming.
Gegevens van de pasta
De inhoud is 380 gram. De pasta 10 minuten koken.
