Met aubergines en artisjokken

Met aubergines en artisjokken

In Frankrijk wordt de term tapenade alleen gebruikt als er olijven in verwerkt zitten. Daarom heten deze tapenades met aubergines caviar. Er zijn twee soorten: naturel en met parmezaanse kaas. Ook is er een heerlijke tapenade op basis van artisjokken.

© Copyright 2018 Het Franse Warenhuis - Powered by Lightspeed